เช้านี้ที่หมอชิต – หลายธุรกิจตอนนี้ปรับตัวสู้โควิดกันแบบไม่ถอย อย่างที่จังหวัดตรัง เจ้าของโฮมสเตย์ก็หันมาเปิดโฮมสเตย์เรือนยอดไม้ บนต้นไม้สูงให้พัก แต่มีข้อแม้ว่าต้องเป็นครอบครัวเท่านั้น
ก่อนจะไปชิมผัดไทย เรามาสัมผัสกับบรรยากาศเพ็ชรภูไพรโฮมสเตย์ กันก่อน ที่นี่อยู่แบบธรรมชาติท่ามกลางป่า มีเสียงนกนานาชนิดสร้างความเรียลไม่น้อย และบวกกับเมนูเด็ด ผัดไทยซาไกกุ้งสดกระทะ ที่เสิร์ฟมาในภาชนะธรรมชาติอย่างกาบหมาก เป็นเมนูที่ทางโฮมสเตย์คิดขึ้นมาเพื่อดึงดูดลูกค้า ก็ถือว่าหลายคนติดอกติดใจในรูปลักษณ์ และรสชาติ พร้อมกับน้ำสมุนไพรกระชาย กระเจี๊ยบ อัญชัญมะนาว และอื่น ๆ ที่มาในกระบอกไม้ไผ่ เรียกว่าอิ่มไปกับความเป็นพื้นเมืองมาก ๆ พร้อมผลไม้ตามฤดูกาล
และนอกจากนี้ ที่นี่เขามีทีเด็ด ก็คือ โฮมสเตย์เรือนยอดไม้กลางป่า เป็นบ้านหลังน้อยอยู่บนต้นมะปราง และต้นเหรียง อายุ 300-400 ปี กว้าง 6-8 คนโอบ ความสูงจากพื้น 4 เมตร และ 5 เมตร ก็เป็นการพลิกวิกฤติให้เป็นโอกาสในช่วงโควิด หลังต้องปิดกิจการชั่วคราวเพราะพิษโควิด เพราะมีข้อแม้ว่าจะต้องมาเป็นครอบครัวเท่านั้น
คุณลุงทวี เจ้าของเพ็ชรภูไพรโฮมสเตย์ บอกว่า ตอนนี้ก็มีชาวบ้านในพื้นที่ แวะเวียนมาอุดหนุนเป็นกำลังใจให้กันและกัน ก็ทำให้มีรายได้ต่อสัปดาห์ละประมาณ 1,000-1,500 บาท ก็ดีกว่าต้องปิดถาวรไปเลย เพราะจะทำให้เรือนไม้ทรุดโทรมไป ส่วนราคาเข้าพักก็คิดคนละ 150 บาทเท่านั้น มีอาหารให้ แต่ถ้าวันเสาร์-อาทิตย์ จะมีผัดไทยซาไกจำหน่าย ราคา 40-70 บาท ทานได้ 2-3 คน ส่วนแนวคิดเรือนยอดไม้ เกิดขึ้นด้วยการที่ตนกับน้องชายเปิดโฮมสเตย์อยู่แล้ว และได้แนวคิดเรือนยอดไม้มาจากต่างประเทศ ประกอบกับมีพื้นที่และต้นไม้ก็เลยทำขึ้นมา สำหรับโฮมสเตย์ตั้งอยู่ที่อำเภอรัษฎา จังหวัดตรัง นั่นเอง







