ตรัง – เจ้าของแพปลาใน อ.กันตัง จ.ตรัง ปรับตัวเองหลังธุรกิจประมงประสบปัญหา แถมเจอโควิด-19 ถล่มตลาดมหาชัย หันทำตลาดออนไลน์ขายอาหารทะเลสดๆ ปลอดสารเคมี ส่งถึงมือผู้บริโภคโดยตรง ทำยอดขายพุ่ง
ที่ “แพ ป.ชานนท์” ต.บ่อน้ำร้อน อ.กันตัง จ.ตรัง ซึ่งประกอบกิจการเรือประมงพาณิชย์ และมีแพปลาเป็นของตนเอง ดำเนินธุรกิจมากว่า 50 ปี ได้ปรับตัวเองจากการแก้ปัญหาการทำประมงพาณิชย์ผิดกฎหมาย IUU ที่ยุ่งยาก ซับซ้อน ทั้งด้านแรงงาน และกฎระเบียบต่างๆ ทำให้ผู้ประกอบการเรือประมงพาณิชย์ทั่วประเทศ ทั้ง 22 จังหวัดติดชายฝั่งทะเล ต่างประสบปัญหาทั้งหมด ส่งผลธุรกิจขาดทุน ประกอบกับความเติบโตของตลาดออนไลน์ ทำให้เจ้าของเรือประมงพาณิชย์ “แพ ป.ชานนท์สินธุ์” ต้องปรับตัวเอง ด้วยการจำหน่ายอาหารทะเลให้แก่พ่อค้าแม่ค้าในท้องถิ่น และอีกส่วนหนึ่งจำหน่ายอาหารทะเลสดๆ ผ่านเฟซบุ๊ก แฟนเพจ อินตราแกรม ไลน์@ ในแบรนด์ “สะใภ้ตรัง” พร้อมจัดส่งอาหารทะเลผ่านระบบขนส่งแช่เย็น แช่แข็งทั่วประเทศ ทำยอดขายดีเกินคาด
ที่สำคัญหลังจากประเทศไทย ประสบปัญหาการระบาดของเชื้อโควิด-19 ที่ จ.สมุทรสาคร ทำให้เจ้าของเรือประมงพาณิชย์ และเจ้าของสินค้าประมง และสินค้าอาหารทะเลสดๆ ต่างประสบปัญหาเดียวกัน คือไม่มีตลาดจำหน่ายสินค้าประมง และอาหารทะเล เนื่องจากสินค้าอาหารทะเลจากตลาดมหาชัย หรือจาก จ.สมุทรสาคร ถูกลูกค้าปฏิเสธ หวั่นความไม่ปลอดภัยจากเชื้อโควิด-19 แม้จะมีการยืนยันว่าอาหารปลอดภัยก็ตาม แต่ที่ “แพ ป.ชานนท์” กลับได้รับความสนใจจากลูกค้าออนไลน์ทั่วประเทศ และยอดขายยิ่งเพิ่มสูงขึ้น เพราะจำหน่ายสินค้าสดจากเรือประมง ปลอดสารเคมี 100% โดยมีอาหารทะเลที่ได้รับความนิยมจากลูกค้า ได้แก่ ปลาเก๋า ปลาอินทรีย์ ปลาทู ปลาอังเกย ปลากะพงขาว ปลากะพงแดง ปลาจาระเม็ด กุ้งลายเสือ หมึกหอม หมึกกล้วย ปลาทู เป็นต้น
น.ส.สุทธิสา บรรทัดทอง อายุ 40 ปี กล่าวว่า ตนเองเป็นชาว จ.พิษณุโลก แต่ได้มาแต่งงานกับ นายชานนท์ ชัยวิริยะกุล ลูกชายเจ้าของธุรกิจ “แพ ป.ชานนท์” ที่ อ.กันตัง จ.ตรัง ซึ่งในช่วงแรกตนก็ช่วยสามีบริหารงานธุรกิจแพปลา แต่ก็ประสบปัญหาหลายด้าน โดยเฉพาะปัญหาเรือประมงไทยถูกขึ้นบัญชี ทางรัฐบาลจึงมีมาตรการ กฎระเบียบต่างๆ ออกมาควบคุมมากมาย ประกอบกับมีตลาดออนไลน์เข้ามา จึงเกิดไอเดียโพสต์ขายสินค้าประมงแบบสดๆ สดจากเรือประมง ส่งตรงถึงมือลูกค้า ในแบรนด์ “สะใภ้ตรัง” ซึ่งได้รับการตอบรับอย่างดี แม้กระทั่งในช่วงโควิด-19 โดยสามีจะเป็นผู้จดออเดอร์ และเป็นมือหั่น มือแล่ ร่วมกับแม่สามี เพื่อให้ง่ายต่อการนำไปปรุงอาหาร ซึ่งหลังดำเนินกิจการมาได้ประมาณ 1 ปีครึ่ง มียอดขายสัปดาห์ละไม่ต่ำกว่า 1,000 กล่อง พร้อมจัดส่งด้วยระบบขนส่งแช่เย็น แช่แข็ง ไม่ว่าลูกค้าจะอยู่ห่างไกลแค่ไหน
สำหรับผู้สนใจอยากรับประทานอาหารทะเลสดใหม่ จากเจ้าของเรือประมงโดยตรง สามารถสั่งซื้อได้ที่เฟซบุ๊ก ไลน์@ อินตราแกรม “สะใภ้ตรัง” (sapaitrang) หรือโทร. 083-621-1740
